扒白菜卷是：鲁菜原憨顶封雇莩概凤谁脯京料主料:猪肉(肥瘦)150克 白菜 500克调料:猪油(炼制)75克 盐 5克 料酒 5克 花椒 5克 香油 5克 淀粉(豌豆)15克 味精 2克 大葱