木瓜炖雪蛤食材准备食物主材木瓜，雪蛤。食物辅料冰糖，姜片，清水。木瓜炖雪蛤事前准备木瓜处理1、将木瓜洗净去皮；2、取适量的木瓜切成小丁备用。雪蛤处理1、雪蛤干放温水中浸泡发胀；2、泡好的雪蛤清