湖南回锅肉回锅肉是湖南很有特色的一道美食，具体做法不是很难，只要细心，可以做到非常的美味，以下是制作步骤：猪五花肉300克，青椒片100克，青蒜段30克，甜面酱20克，辣豆瓣酱、白糖各10克，