主料熟肥肠250g辣椒1个辅料大蒜适量葱适量姜适量步骤1.准备好肥肠，洗净切块。2.青椒洗净切块。3.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜和酱油爆锅。4.放入肥肠翻炒。5.放入辣椒。6.放入盐、味精调味。