生爆肥肠怎么爆炒才脆

爆炒肥肠怎样炒是脆的 主料熟肥肠250g辣椒1个辅料大蒜适量葱适量姜适量步骤1.准备好肥肠，洗净切块。

2.青椒洗净切块。
3。锅里倒油，烧热，放入葱、姜、蒜、酱油翻炒。
4。在肥肠里翻炒。
5。加入辣椒。
6。加盐和味精调味。
7。翻炒均匀，然后勾入水淀粉，出锅。
###一般炒的东西都是生的。如果真的担心菜不熟，可以用一点热水滚一下，但是时间要短，不然炒出来的东西可能比较老。##教你炒猪肠怎么做才好吃，并详细讲解炒猪肠烹饪所用的调味时间和小技巧，包括炒猪肠的营养价值和最适合的吃法。
###肥肠怎么炒？如何把肥肠在水里煮到可以用筷子戳的程度？做菜的时候，可以加点盐，让它慢慢入味。水青椒肥肠打开后，注意去掉肥肠的末端，这样肥肠的味道就不会那么闷了。
煮香肠的时候，可以把青椒切成条状，稍微粗一点。
最好买辣的青椒。如果它们不辣，你应该吃干辣椒。
大蒜也需要切粒切片，生姜切丝&hellip要把肥肠从水里捞出来了，呵呵，很烫，小心！用滚刀切成块，味道会更好。

制作：加油进锅，可以先放点盐，这样在把菜放进锅时，不会有太多的油溅起。

油热放粒状大蒜，爆一下，然后加进青椒，翻炒几下，放点高汤，焖一会！之后放盐，由于之前已经放了少许盐，所以放盐时小心，别放多了。

青椒炒成五成软，加点鸡精起锅备用。

然后洗锅并抹净。

火开大，放油，热后放姜丝和块状大蒜，也是要爆一下，再把肥肠丢进去，翻炒，加糖、生抽和老抽各适量，炒匀！这时候，把备用的青椒倒进去，还是大火翻炒，当香味四溢时，也是起锅时！###一定要煮熟再炒###材料原料：猪大肠200g、青椒1个。

配料：葱适量、蒜3粒、干辣椒3个、酱油适量、料酒5ml、盐2g、味精适量。

做法1、分别将大肠跟青椒冼净，大肠切段，青椒切滚刀状。

2、起油锅，油热后，爆葱蒜。

3、放入干辣椒，倒酱油、料酒。

4、将大肠倒入锅内翻炒片刻，再下入尖椒继续大火翻炒。

5、加少许开水，少许盐和味精调味，大火收汁出锅。

###爆炒###爆炒肥肠,爆炒肥肠的做法是怎样的？爆炒肥肠怎么做才好吃？图老师美食网爆炒肥肠专栏汇集了全新的关于爆炒肥肠的相关文章。

###材料1，猪大肠500g。

2，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。

3，花椒20g(根据个人口味适当调整)。

4，姜片，蒜片少许。

5，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量。

做法1、将买回来的猪大肠洗净；顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。