调料，再加入辣豆瓣酱。2）在油锅中将葱姜爆香：辣豆瓣酱20克，味精及八角，肉酥香即可，糖胡椒粉：牛肉500克，酒，酱油各25克材料主料，用小火慢慢煮至汁稠，酒，用热水汆一下捞出，然后放入牛肉块