【酱焖牛腩】1、牛腩用清水浸泡1个小时，去除血水，如果时间充足，浸泡2-3个小时也可以的。2、切块，入沸水中焯水，焯好后捞起备用。###前言今天介绍的这个柱侯牛腩饭非常美味，饭里肉菜齐