买个盒装的内酯豆腐，用刀划开之后倒扣在盘子里 静止半小时之后倒掉沁出来的水 在豆腐上放榨菜末，香葱末大蒜末 然后拿一个小碗 放一点生粉 倒上一勺糖两勺酱油三勺酒四勺醋五勺水调匀备用 然后开火