做法一：材料：牛腩550克，生姜5片，大蒜1根，八角4颗，马铃薯200克，胡萝卜100克，调味料：冰糖30克，海鲜酱2大匙，生抽1大匙，米酒2大匙，清水1200ml步骤：1.将牛腩切成40mm