把早上吃剩的油饼加上酸豆角和鸡蛋一起炒制，既不浪费食物又能做出不一样的美味，做法简单实用，很适合一个人在家时烹调食用。###饼有荤素两种。将烫面油饼切成细条，像炒菜一样，先用葱花姜丝爆