1.食材：豆腐、虾酱、大葱2.豆腐切成丁用开水略焯一下3.用凉水过凉，捞出沥干水分4.葱切成小段5.锅烧热，放入油，放入虾酱翻炒出虾酱的香气6.放入葱略翻炒一下7.放入豆腐，颠锅炒8.颠锅炒至