位回答有误，生抽不易上色，易上色，适合炒菜，适合凉拌，老抽味道厚重，放一点即可###老抽.###要看你做什么菜啦，肉菜和素菜用的肯定是不同的啦，生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而