这是我们大东北的老式锅包you~用里脊肉切片，拿少许盐，一点酱油，蛋清，马铃薯淀粉与肉片混合，用手揉，淀粉配着水加入，裹在肉片上的淀粉至浓稠慢慢滴下的时候即可，然后放置15分钟，之后放入锅中炸