家里有豆角，土豆，西红柿，尖椒，鸡蛋。可以炒什么菜？用这些蔬菜可烹调的菜肴还是很多的，如：肉丝炒豆角丝（豆角斜切豆角丝）、豆角炖土豆（要点：土豆切块后，要先下入油锅炒制焦黄，然后取出。再下入豆