主料肉馅(适量)冬瓜(半个)调料鸡汤或水(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(少许)厨具煮锅1肉馅中放入一个鸡蛋、适量淀粉、盐，搅拌均匀。2将搅拌好的肉馅搓