豆腐丝、胡萝卜丝、洋葱丝。佐料：辣椒油（色拉油，花椒，八角，辣椒粉），盐，味精，糖，大蒜，白醋，香菜。做法：1、原料都在这；2、豆腐丝用开水烫一下，晾凉控干水分；3、洋葱切细丝；4、胡萝卜切细