可以放糖，不过我之前一般放沙糖的。###那就不要放了，我炒的时候从来不放，放糖都是甜味儿了###你好！我是厨师，炒番茄鸡蛋时，里面可以加白糖，提鲜有好吃！也可以吃一点老干妈酱，