1 鸡肉洗净切成块，加入1汤匙生粉、1汤匙盐、12汤匙白糖、13汤匙料酒、1汤匙酱油和2汤匙清水拌匀，腌制20分钟。第2步2 洗净指天椒和红辣椒，前者切成圈，后者切成丁。葱洗净去头尾，