倘若在四川，言肉必曰回锅肉。回锅肉，在人这种凶猛的食肉动物心目中之所以能有如此崇高的地位，全仗于她的色鲜、香浓、味美、回味无穷。尤其当你饿的心慌的时候，给你来上一大碗香喷喷、热腾腾的白米饭，一