卤牛肉的做法1.牛腱子2.牛肉去包装洗净3.加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水4.捞出牛肉块用流水冲洗掉血水5.加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝