品名：阳朗鸡材料：公鸡1只约2千克。菜油、豆瓣酱、大蒜、葱、姜、味精、花椒、盐、胡椒粉、清汤、酱油、香油等适量。做法：1、将鸡去内脏后洗净，砍成3厘米的块用少许盐拌匀。2、鸡块下入油锅内爆熟，