将蛋液均匀依附在有油的位置（蛋皮呈圆状）、淀粉要加的合适3。你不妨试一试，小火煎制蛋液凝固即可出锅，不要翻动，油越少越好，倾斜转动炒锅。其次。煎蛋皮。（增加蛋皮的韧性）把鸡蛋液搅拌均匀，把锅烧