豆腐烧鸡肉的做法1.鸡肉半只洗净备用2.豆腐一块备用3.胡萝卜，青椒洗净备用4.首先将鸡肉切块备用5.再将青椒胡萝卜豆腐切片，生姜切片，大蒜整瓣6.锅内倒油，等油刚有点热时加入生姜大蒜煸炒7.