原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精16茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱14茶匙。制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮