正宗黄焖牛肉的做法步骤1.牛肉选取任何部位都行一般我喜欢牛腩位置的这个牛腩我买的是进口的，真的开锅就烂，国外的育肥肉牛品种就是不错切成这样的大小2.放到锅里准备煮3.姜块这样拍碎4.葱、姜、桂