主料韭菜200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量木耳适量蒜片适量鸡精适量步骤1.韭菜切段2.木耳提前泡发，洗净3.鸡蛋打散4.坐锅，放油倒入蛋液，煎熟5.滑向一边，爆香蒜片6.和鸡蛋一起翻匀7.放木耳