主料鲜红辣椒500g辅料油适量盐适量大蒜150g甜面酱100g白糖50g白醋50g步骤1.红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。2.蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。3.大蒜剥皮后用刀切碎。4.细