只要不用上火的材料不就行了，不要放辣椒。夏季要多吃点去火解暑的菜，苦瓜、丝瓜等。###楼主﹑你好！素炒苦瓜﹑素炒苦菜﹑番茄炒蛋﹑百合扣肉﹑冬瓜汤﹑小炒豆腐﹑炒枸杞﹑清汤鸡﹑鱼等。如果平