大颗的还是小颗的？我家一般吃的小颗粒状的，用来煲白粥，味道很好。或者做上汤青菜的时候，加一点进去，味道也很鲜。煲老火汤，像一些墨鱼汤、花生汤，加点味道会更浓。对了，我们经常喜欢把它跟虾米一起，