土豆300g猪五花肉50g盐2.5g生抽5ml油200ml鸡粉3g红干椒5g葱10g步骤1将土豆切0.5cm厚的大片。2用清水泡去淀粉。3热锅倒油，七成热。4将土豆炸至金黄。5将炸好的土豆捞出