青椒200克左右，精猪肉80-100克，姜少许，酱油，淀粉，1.青椒，猪肉均切丝，猪肉切丝后加少许酱油淀粉拌匀。2.开火，放油少许，放入姜丝（一点就行），待油较热，将肉丝放入，烧至略带金黄色抄