将新鲜蕨菜淘洗干静,用水煮一下（手掐一下感觉软了就可以了）,再用水漂洗一到两次,捞起放在太阳底下晒干就好了.###蕨菜可以鲜食或晒成干菜吃，晒干菜的话用沸水汆烫熟后晒干即可，吃的时候用