平底锅不好弄这道菜鸡翅泡水没泡够 泡后没晾干 鸡中翅最好 鸡尖翅一样 鸡膀注意最后勾汁水里加一块拍烂的老姜（一点点 克的话就看 500克鸡翅加5克左右老姜加盐一点点 没老姜加点醋也行 两样混搭