主料：鸡肉半只辅料：红尖椒2个、尖椒2个调料：色拉油2匙、食盐1匙、葱2段、姜3片、蒜5瓣、料酒1匙、生抽适量步骤：1.鸡半只，洗净剁小块，加盐和料酒腌20分钟入味。平底锅入油，小火慢煎至两面