蒜末搅拌均匀、盐：木耳(干)100克辅料：黄瓜 50克 核桃 20克调料、白糖，待水开后放入木耳焯熟，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，再加入鸡精，先倒入少许橄榄油拌匀，取出压碎撒在木耳上