主料：土豆、绿尖椒、胡萝卜 调料：葱、姜、蒜、白醋、糖、盐、香油 做法：1.将土豆、绿尖椒和胡萝卜分别切细丝。葱切细丝，姜、蒜切末。2.在开水锅中下入尖椒丝和胡萝卜丝，过一会儿再下入葱丝到水再