都可以放的，我一般是放烤盘上烤，烤网凉蛋糕。###如果只是初学者，使用一般家用的电饭锅也可以制作蛋糕，只是成品的外观稍差一些，风味并不逊色。但是杯子蛋糕做不了哦。因为纸质的难以蒸起来呢