主料：茄子(一个)、土豆(一个)、洋葱(半个)、四季眉(若干)、干粉皮(少许)厨具：砂锅做法1、干粉皮泡发备用。2、所有蔬菜洗净切滚刀块，四季眉掰段。3、炒锅到油爆香葱姜，大料，桂皮。4、底油