主料豆角(200克)调料鸡蛋(4枚)十三香(适量)八角粉(适量)麻油(适量)精盐(适量)厨具煮锅、炒锅准备适量豆角、鸡蛋。豆角切碎。鸡蛋打散。炒锅倒入植物油烧热，倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。炒锅