二主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克 调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入.##