红烧牛肉的材料：牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料（八角）3块、桂皮1小块、草果###主料：牛腩1块、胡萝卜1个、洋葱1个；辅料：生姜适量、生抽适量、