前言外边的饭吃腻了，不是火锅就是炒菜，而且又吃不好，于是，就想起了在家里做一些凉菜。做法其实挺简单的。材料主料：莲藕1根；辅料：油适量、盐适量、姜末适量、葱花适量、白醋适量、鸡精适量、香菜适量