不太好，拔丝类的食物，还是应该选者比较脆一点的比较好吃。比如苹果。###生地瓜削皮，切1.5*3的菱形块，入油炸呈金黄、松软，水+油+糖化糖浆，糖熬到金黄微泡时把沥干油的炸地瓜扔进去，