1，把猪肉和大葱切碎，放点生姜，花椒面，胡椒面，味精，大料面，一起剁碎。2。把多好的肉和大葱放在盆里，把食物油加热，再少许放点花椒面和十三香，老抽，味精，把油热了洒在上面，然后拿手调匀3。和面