家常豆腐的做法：用料：水豆腐4块，大蒜籽2瓣，老姜1小块，红椒5个，小葱叶或大蒜叶一小把，植物油、盐适量大蒜籽拍碎，老姜切小条，红椒切斜片，小葱或大蒜叶切小段水豆腐切一厘米左右的厚度热锅放油，