萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。豆腐