准备食材－内脂豆腐1盒虾皮肉糜鸡蛋1个小葱适量虾油花蛤4-6个火腿丝步骤－1.豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）。2.肉糜用五香粉、盐、糖、酱油