主料：冬瓜 500克辅料：鸡蛋 100克 小麦面粉 75克调料：盐 3克 料酒 20克 大葱 5克 姜 5克 味精 1克 植物油 100克 各适量焦炸冬瓜块的做法：1.把冬瓜洗净去皮，切成2厘