每100克鸡胸肉的热量为118 大卡，一块鸡胸肉的热量具体是多少要看鸡胸肉的重量。鸡胸肉属于优质蛋白，含有脂肪、维生素和大量的微量元素，容易被人体消化，可以有效的增强体力，可以起到强壮身体的作用。鸡胸肉有高蛋白、低能量、低脂的特点，用鸡胸

1 宫保鸡丁放什么酱豆瓣酱。豆瓣酱是一种调味品，主要的材料有蚕豆、黄豆等，还会用辣椒、香油、食盐调味，颜色多为红褐色，红而不辣，辣而不猛，常用于菜品的调味，而在制作宫保鸡丁这道食材时，也被广泛使用，能够增添菜品的味道和色

宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔。另外，宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。而且该菜式起源，与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。成菜特征宫保鸡丁的特色是辣中

材料准备：主料：鸡脯肉200克。【家庭不建议使用鸡腿肉！】辅料：莴笋丁50克，大葱丁60克，油炸花生米30克。鸡蛋清半个。植物油约20克，姜片3克，蒜片3克，盐3克，白糖10克，陈醋10克，生抽3克，水淀粉适量。制作步骤：第一步：鸡脯肉切成

宫保鸡丁既属于川菜、鲁菜，也属于北京菜、贵州菜。1、宫爆鸡丁，又称宫保鸡丁，是川菜中最具代表性的菜品之一。创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢。2、其在任四川总督时创制该菜，流传至今。由于一般认为宫保鸡丁正式创制是丁宝桢任四川总督之时，

宫保鸡丁是超级受欢迎的川菜，味道麻辣爽口，又酸酸甜甜。不过个人喜欢吃酸甜口味的话，就不要放辣椒，糖醋比例要恰当哟！ 宫保鸡丁可以放哪些菜可以放土豆、黄瓜、洋葱、蒜薹、花生米、莴笋之类的食物。 宫保鸡丁是甜的吗宫保鸡丁的特色

宫保鸡丁是川菜。宫保鸡丁系汉族特色名菜，属川菜系。选用鸡肉为主料，辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金人，历任山东巡抚，四川总督，常以家乡此菜宴请宾客，流传至今。由于其入口鲜辣，鸡肉

是川菜而且还是川菜中的传统名菜.###宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。

现在中餐馆菜单上，有一个菜叫“宫爆鸡丁”，不少人认为这和它的烹制 方法是爆炒有关。其实这是一种误解，这道菜的真名原来是“宫保鸡丁”。这 还得从这