主料：羊肉300g 胡萝卜400g辅料：料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、姜片适量、干辣椒适量、丁香适量、孜然适量、橙皮适量步骤1.羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗